Toddy® Cold Brew System Commercial (CMLTCM) - 10 l

Cold brew už vám jen tak nedojde

S macerovací stanicí Toddy® Cold Brew System Commercial Model si připravíte zásobu ledové kávy raz dva. Jenom si budete muset 18–24 hodin počkat. Mezitím se v nádobě o objemu 10 l vylouhuje z kávy to nejlepší – bez výrazných kyselých tónů.

Jak to celé funguje?

Na dno umístíte speciální podstavec a na hrdlo navléknete filtr. Do něj nasypete přibližně 2,25 kg kávy (podle chuti) a zalijete studenou vodou. Po uzavření jednoduše necháte kávu macerovat v pokojové teplotě. Nic víc. Pak už jen za pár hodin stočíte cold brew do uzavíratelných lahví.

Díky podstavci navíc dostanete z filtru i tu nejposlednější kapku. Bez ždímání a zbytečné námahy. Stačí počkat 30 minut a zbytek sám dokape na dno.

S macerovací stanicí Toddy® Cold Brew System:

• připravíte až 8 litrů cold brew najednou,
• jednoduše stočíte nápoj do lahví díky kohoutku,
• nebudete muset ždímat filtr se sedlinou,
• budete mít všechno potřebné – nádobu, víko i podstavec,
• získáte navíc 4 filtry.

Zážitek, co změnil kávový svět

Když v roce 1963 Todd Simpson navštívil Peru, čekal toho spoustu. Rozhodně ale ne to, že jednou pro vždy změní (nejen) západní kávovou kulturu. Vysoko v horách tenkrát od místních ochutnal jejich za studena louhovanou kávu. A ta chuť ho dostala. O pár let a jeden patent později představil Američanům svoji první macerovací stanici Toddy®. A s ní jedinečnou chuť cold brew.