Kávová akademie
Espresso a nápoje z něj
Abyste si pochutnali, tak to bez dokonale připraveného espressa zkrátka nepůjde. Ani bez znalosti správných poměrů a postupů.
Jak připravit espresso?
Malý šálek, výrazné aroma a silná chuť. Všechno, co člověk od kávy chce. A taky všechno, co vám dokáže nabídnout espresso. Jeho příprava je tak trochu věda. Chc... zobrazit článek
Cappuccino
Cappuccino není jen tak nějaká káva s mlékem. I když se tak občas v podnicích tváří. Správně totiž musí být krémové, perfektně našlehané a hlavně s jedním shote... zobrazit článek
Další seriály o kávě
Pěstování a zpracování kávy
Jak se káva pěstuje, zpracovává a praží?
Výběr kávy a příslušenství
Jak si vybrat kávu, aby vám chutnala?
Před přípravou kávy
Jak kávu skladovat, mlít a na co si dát pozor?
Alternativní způsoby přípravy kávy
Od french pressu až po ledovou kávu